houthe Оскільки Київ - місто досить великий, щоб мережеві заклади могли розвернутися, і недостатньо багатий, щоб окремо стоять місця виживали, кав'ярні тут переважно мережеві.
Кофехауз
Наймасовіша кавова мережа в місті. У пристойному суспільстві не прийнято зізнаватися, що ти п'єш там кави, але кава періодично п'ють там все. Як правило - по талонах «дві кави за ціною одного». Тоді хоч би ціни здаються середніми по місту. На побачення водити тільки школярок.
кава тайм
Набір кав'ярень в непристойно хороших місцях з непристойно поганим всім. Типовий проект мережі кав'ярень, що є частиною мережі мережевих закладів (мураками, дрова), які в свою чергу належать фонду прямих інвестицій. Що означає, раз ебітду показує довгу, нехай працює, самі туди не ходимо. При пошуку місця, куди б сьогодні піти, не спадає на думку жодної компанії або окремо взятої людини. Де наймають тих людей, які там сидять, зображуючи відвідувачів - загадка. На побачення водити в останній раз.
Coffee Life
До Києва приїхали з Дніпропетровська та Запоріжжя, зміцнившись в яких вирішили, а чого б і не захопити столичних Консьюмер. До дрібниць несмачний варіант Старбакса. Відрізняються Неодноразово чашками і наявністю алкоголю. Панічно бояться, що відвідувачі вкрадуть ложки, тому замість них підсовують пластмасові мішалки, такі, пам'ятайте, як випадають в кавових автоматах. Місцями затишно і хороша музика, про що, втім, забуваєш відразу ж, як чуєш їх дурнувато радісну саморекламу в перервах. Каву краще, ніж середньостатистичний, але на любителя. На побачення водити тільки після сексу.
Золотий дукат
Франшиза львівської підвальній кав'ярні, в яку у свій час ходили всі кияни, які перебувають в масовому омані про те, що в Львові вміють готувати каву. У Києві місце ще недавно вважалося чисто львівським, куди навіть можна було (але не варто) зводити іноземців, щоб показати що-небудь яскраве українського розливу. Відрізняється громіздким меню з вибором з двадцяти сортів несмачного кави, громіздкою меблями і інтер'єром і такими ж громіздкими офіціантками. На побачення водити тільки львів'янок.
Львівська майстерня шоколаду
Хороша франшиза львівської шоколадниці, яка в Києві стала кав'ярнею. Крім напливу дітей славиться також вайфай, який повільний, тому що тягне зі Львова. Природно смачний шоколад і дешеві тістечка. Середньостатистичний ніякої кави, але на побачення водити.
Aroma Espresso Bar
Чисто єврейське заклад з сімейства з самообслуговуванням. Інтер'єр і кава відмінний, про що власники прекрасно знають і відповідно Прайс. Здається, єдине місце, де господарі не просто розуміють, що довжина середнього чека прямо пропорційна довжині ебітди, а ще й застосовують знання на практиці. Продають салати і бутерброди, які можуть снитися; а якщо ви не голодні, то після свіжого запаху з хлібної печі ви таки будете голодні. Розмаїття кави, слава богу, немає, але для напоїв чистих і з молоком нібито використовують різні зерна. Вражаюча місце, де дівчаток, які не вміють самостійно припаркуватися і повісити шубку, можна побачити покірно стоять в черзі за кавою з самообслуговуванням. На побачення ходити сюди не прийнято, хіба що поєднуючи зі сніданком. Тут знайомляться - саме для цього кожного відвідувача голосно кличуть по імені при видачі замовлення.
Реприза
Мережа, древня як світ, відома в першу чергу серед дівчаток, що обожнюють тортики і вічно сидять на дієті. Псевдо французький стиль, середньостатистичний кави і ресторанні ціни. В кондиціонер додають спеціальні аромати, що викликають апетит - в будь-який час доби на відповідно сніданок, обід або солодке. На побачення водити тільки дівчаток, готових за тістечко переспати.
Шоколадниця
Московська сестра кофехауза, яка в Києві не змогла собі нажити ні шанувальників, ні затятих ненависників. Такий же середньостатистичний кави, з тими ж московськими цінами. Десерти, хоч і смачніше, ніж в кофехаузе, за свіжістю - немов їх розмитнювали на шляху з Москви кілька тижнів. Виживає тільки за рахунок локейшнов. На побачення водити, тільки якщо все інше закрито.
дім кави
Франшиза магазинів-складів з продажу вагового кави і кавоварок втридорога. Оскільки люди наші не вимогливі і готові сидіти за чашкою кави хоч і на складі з кавоварок, то заодно і роблять каву на місці. Цікаві самими маленькими порціями, ілюзією вибору смачної кави і нульовими інвестиціями в інтер'єр. На побачення водити хіба що в обід.
Каффа
Маленька мережу з трьох несхожих один на одного кафе. Із загальної - зайве великий вибір кавових сортів, який можуть приготувати трьома різними способами і завжди подадуть в кавнику. Класичний еспресо робити не вміють. Заклад на Подолі має повне право на життя завдяки своїм зеленим крісел в основному залі і маленьким тісним столиків на вулиці, за якими так добре в теплу пору року (саме сюди варто водити на побачення). Філія на Саксаганського, виконаний в стилі псевдо Провансу, добре б підійшов Бердичева. Вічно ж порожнє заклад навпроти будинку Шевченко біля центральної площі країни підходить хіба що для ділових зустрічей.
